1.鸡翅处理干净控水，鸡翅身两面划刀。
2.用牙签两面扎洞，便于腌制入味。
3.鸡翅中放入葱姜蒜末。
4.放入辣椒粉，五香粉，酱油，蚝油，糖，盐，料酒。
5.抓均匀腌制一小时以上，记得盖上保鲜膜哦。
6.面粉和淀粉1:1的比例抓匀。
7.将腌好的鸡翅放入裹满混合粉，多压几次，成品漂亮不漂亮这步很关键。
8.鸡翅处理时候备用。
9.锅中入油七八成热，放入鸡翅中小火慢炸。
10.多翻几次，鸡翅呈金黄色时捞。
11.鸡翅捞出控油，余下的继续炸熟。
12.将炸好后的鸡翅二次复炸，口感更是绝绝子。
13.美美的炸鸡翅就可以享用啦。
14.趁热吃别客气哦！
2022预祝各位莘莘学子金榜题名，展翅高飞！
